Raindrops

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Es regnet.
Endlich.
Mal wieder.
Und die Temperatur fiel auch auf deutlich unter 30°C.

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Tigerstreifen, ein Mysterium des Espressobezugs

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..es wirkt auf Außenstehende gewiss irgendwie kurios, wenn jemand voller freudiger Erregung die Crema auf dem Espresso fotografiert, um die "Tigerstreifen" festzuhalten. Es ist ähnlich einer unverhofft vorbeirauschenden Sternschnuppe - passiert nicht immer, aber immer mal wieder. ;) Wie es zu dieser Art Marmorierung/Musterung kommt, dazu gibt es eine Feinstaub- als auch eine Karamellisierungsthese - ich kann aus meiner eigenen Erfahrung sagen, dass ich keine Ahnung habe, wie sie zustande kommt, aber ich weiß, dass man aus manchen Bohnen mit Leichtigkeit und ohne jegl. Experimentieren diese Muster zaubert, aus anderen wiederum gar nicht. Mal sind die Streifen dunkel und ausgeprägt, ein anderes Mal dezent, fast schemenhaft. Der Tiger in der Tasse kann vorkommen, muss aber nicht. Die größte Chance auf einen solchen hat man, wenn der Espresso in einem schmalen, nicht allzu dicken Strahl in der Tasse landet, so meine Beobachtungen. Merke: Auch ein Espresso ohne Muster
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Mein Testbericht zur Lavazza "A Modo Mio"

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Ich hab's getan. Eine "A Modo Mio" steht seit ein paar Wochen im Esszimmer und hier nun mein persönlicher Eindruck von Maschine und Getränken nach einiger Zeit des Testens. Grund des Erwerbs: Neugier. Irrsinn. ;) Mich faszinierte der Gedanke des "Espresso für Wenigtrinker", die sich nur gelegentlich einen Espresso zubereiten wollen. Warum diese Kapselsysteme besonders für die genannte Benutzergruppe interessant sein kann, das steht weiter unten im Fazit. Deswegen wollte ich die "A Modo Mio" - kein Betteln, dass er mir einen Espresso zubereiten möge. Dennoch war/ist mir bewusst, dass das Getränk, das die "A Modo Mio" produziert nicht 1 zu 1 mit einem Espresso aus einer Siebträgermaschine gleichzusetzen ist. Ich muß dazusagen, dass mir mittlerweile (und nach einiger Zeit des Übens) auch leckere Ergebnisse aus der großen Faema in die Tasse laufen. Zum Zeitpunkt des Erwerbs der Lavazza war der "leckere Umstand" aber noch ni
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Werkzeug ist das A und O

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..die schlechtere Hälfte und ich waren heute in der Stadt. Er hatte einen Arzttermin, ich wollte "urlauben". Diese Art Urlaub besteht aus dem Besuch einer dm-Filiale - klingt jeck, is' aber so. Zwischen all den Regalen, Aufstellern, Lippenstiften, Shampoos, Wattepads, Concealern, Düften, Nagellacken (die ganz besonders!) und all den anderen Kleinigkeiten, schwelge ich gut + gerne eine Stunde umher, gucke hier, probiere dort und verlasse dann nach einer gewissen Zeit, gut gestimmt und gar nicht so derart bepackt den Laden. Dem war heute auch so. Danach ging es noch zu Karstadt, Pfeffermühlen gucken. Gekauft wurde dann aber ein Messerset von Zwilling. Er kocht bei uns, ich erledige nur Handlangerarbeiten. Abschließend wollte ich noch rasch in der Kosmetik-Abteilung interessehalber nach Pinseln schauen. Ich suche nach wie vor "gute" Pinsel, die ich aber auch hier nicht fand- lange Zeit nutzte ich Finger, Applikatoren und "nicht so gute" Pinsel
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