Der Blick aus meinem Fenster ..

Die moderne Frau besitzt mehrere dieser "Kaffeestampfer", wie man Tamper u.a. auch nennen kann. Nicht jeder Tag der Woche wird mit einem anderen Tamper beglückt, aber eine gewisse Auswahl bringt Freude an die Siebträgerwerkbank. Neben dem bereits erwähnten und einem weiteren, nutze ich einen dritten Drücker - einen weißen Concept-Art der Modellreihe "Pop". Der Griff ist aus pulverbeschichtetem Aluminium, das Unterteil aus Edelstahl. Der "Pop" liegt mir gut in der Hand, ich mag seine Optik und sein Gewicht. Zudem ist er weiß und ich mag weiße Einrichtungsgegenstände. Die schwarze Gummieinlage am Unterteil ist der "Knockring" und er dient dem geräuschlosen, kratzfreien und seitlichen Schlag gegen den Siebträger, um überstehendes Kaffeemehl final ins Sieb zu befördern. Ich tampe folgendermaßen - Tamper in das mit frischgemahlenem Kaffeemehl befüllte Sieb setzen, gerade(!) und leicht andrücken, anheben, "knocken" und nun kräftig a...

..zu einem Käffchen-Blog. Nun, Espresso, um genau zu sein. Aber da müsst ihr, liebe Leser, allem Anschein nach gerade durch. :) Deswegen nun zu etwas komplett Ähnlichem, nämlich zu einem neuen Hilfsmittel. Ein Tamper , ein adretter, wertiger, schöninderhandliegender, schwerer. Edelstahl. Alu.  "Wozu braucht man denn SOWAS ?!" Dafür, d.h. um den gemahlenen Kaffee im Sieb zu verdichten, d.h. zusammenzupressen, damit man das Sieb incl. Siebträger in die dazugehörige Maschine einspannen und einen bzw. zwei Espressi beziehen kann.